Cohn, AlanBarbieri, MagdalenaCasaretto, Giuliana2020-03-032020-03-032018Casaretto, G. (2018). Big Salsa - Base de salsa pronta: Nueva línea de producto para Jugos del Uruguay SA (Plan de negocios). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/4155http://hdl.handle.net/20.500.11968/4155Incluye BibliografíaEl trabajo plantea una nueva línea de negocios para Jugos del Uruguay SA, empresa que actualmente ofrece jugos y pulpa de tomate. El producto a ofrecer es una base de salsa pronta que permite ser personalizada a gusto del consumidor, al venderse con paquetitos de sabores que puedan ser añadidos a la mezcla otorgando al consumidor la posibilidad de condimentarla a gusto. Actualmente el mercado se encuentra orientado a los productos alimenticios prontos, con poca necesidad de elaboración, pero que igualmente sean percibidos como caseros. El producto se venderá en las principales superficies como supermercados y tiendas de conveniencia. A su vez, los recursos clave como fuerza de venta, estructura de logística y la fábrica ya están desarrollados por la empresa.61 p. il., grafs., maps.PLAN DE NEGOCIOS-LASALSA DE TOMATESDESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOSTrabajo final de carrera